Tradiční výroba vína
Na zrání vína nespěcháme, letos pro vás máme například Frankovku 2018
Vína zrají v dubových sudech
Vína jsou uložena v gotických sklepích, jejichž historie je datována již od roku 1477
Nabízíme vína z ročníků 2018-2021
V roce 2023 si můžete vybrat z nabídky až 5 let starých vín
Druhá a třetí generace vinařů
Po obnovení vinařství v roce 1992 jsme druhou a třetí generací vinařů. Historie vinařství sahá již do 15. století, jak se můžete dočíst v sekci „O nás“. Vyrábím prémiová vína z hroznů vypěstovaných na vinicích v okolí Dolních Kounic. Vína, která prodávám, zrají minimálně 2 roky v dubových sudech, jež jsou uloženy v historických sklepech. Historie těchto sklepů sahá až do počátku 15. století.
Naše vinice
Naše hrozny pěstujeme na vlastních vinicích v Dolních Kounicích.
Tradiční vína z jižní Moravy
Vína ROSA COELI jsou vyráběna přirozenými, tradičními metodami bez dodávání kvasinek, enzymů a dusíkatých výživ – látek, které víno upravují. Tím jsou ve víně zachovány typické chuťové vlastnosti původních vín této oblasti a výrazně se tak odlišují od uniformovaných vín vyráběných takzvanými novými technologiemi.
Navštivte nás
Pondělí | 10:00 – 16:00 |
Úterý | 10:00 – 16:00 |
Středa | 10:00 – 16:00 |
Čtvrtek | 10:00 – 16:00 |
Pátek | 09:00 – 11:00 |
Sobota | 09:00 – 11:00 |