Červené víno

Červené víno se vyrábí z červených hroznů a může mít různé chutě, vůně a barvy, v závislosti na odrůdě hroznů, způsobu výroby a zralosti. Obecně lze však říci, že červené víno má tmavší a výraznější barvu než bílé víno.

Vůně červeného vína může být velmi rozmanitá. Některá červená vína mají ovocné aroma jako jsou například třešně, borůvky, ostružiny, maliny, meruňky nebo švestky. Jiná červená vína mohou mít kořeněnou vůni, jako jsou například skořice, hřebíček nebo pepř.

Chuť červeného vína závisí na mnoha faktorech, jako jsou odrůda hroznů, obsah cukru, kyselosti, tříslovin a alkoholu. Některá červená vína jsou suchá, těžší a bohatší na chuť, zatímco jiná jsou lehčí, s vyšší kyselostí a jemnou ovocnou chutí.

Červené víno se může pít samo nebo sloužit jako skvělý doplněk k jídlu. Některá červená vína se skvěle hodí k masu a sýrům, zatímco jiná vína jsou ideální k těžším jídlům jako jsou guláše a pečená masa.