Bílé víno

Bílé víno se vyrábí ze bílých hroznů a může mít různé chutě, vůně a barvy, v závislosti na odrůdě hroznů, způsobu výroby a zralosti. Obecně lze však říci, že bílé víno má čistou a jasnou barvu, která se může pohybovat od světle žluté až po zlatavou.

Vůně bílého vína může být velmi rozmanitá. Některá bílá vína mají ovocné aroma jako jsou například jablka, hrušky, broskve, citrusy nebo exotické ovoce jako je ananas, manga a marakuja. Jiná bílá vína mohou mít květinovou vůni, jako jsou například akát, jasmín a levandule.

Chuť bílého vína závisí na mnoha faktorech, jako jsou odrůda hroznů, obsah cukru, kyselosti, tříslovin a alkoholu. Některá bílá vína jsou suchá, těžší a bohatší na chuť, zatímco jiná jsou lehčí, s vyšší kyselostí a jemnou ovocnou chutí.

Bílé víno se může pít samo nebo sloužit jako skvělý doplněk k jídlu. Některá bílá vína se skvěle hodí k rybám a mořským plodům, zatímco jiná vína jsou ideální k lehčím jídlům jako jsou saláty, kuřecí maso a zelenina.